فى هذه المدونة سيتم تجميع اهم الوصفات الخاصة بالطعام
سلطة الجبنة المتبلة
قومي باحضار بصلة وبشرها او فرمها وضعي عليها فص ثوم وملح
وفلفل وكمون حسب الرغبة ثم عصر عليها ليمون
ونقطتين خل وقلبي التتبيله جيدا واهرسي الجبنه
فيها او قطعيها مكعبات ثم أحضري اوراق جرجير
تغمسيها في التتبيله وتزيني بيها الوجه ولو عندك بقدونس ورشة نعناع مطحون يعطي طعم لذيذ, هذه السلطه مع كوب شاي تشعرك بالشبع لاخر النهار
صينية الخضار في
الفرن
أحضري قدر وضعي به بصل مفروم وثوم
وملح وفلفل وبهارات وخضره مفرومه والقليل من
الماء واتركيهم على
النار حتى يذبل البصل ثم ضعي كوب عصير طماطم واتركي القدر
يغلي قليلا ثم أحضري صينية وقومي برص الخضار جزر وفاصوليا و
وكوسه وباذنجان وبصل وطماطم و رشي عليهم الخلطه التي صنعتيها وغطيها بورق فويل وادخليها الفرن نصف ساعة او ثلث ساعة حسب حرارة فرنك .. رائعة
البيض بالفلفل
في مقلاة تيفال قطعي الفلفل وقلبيه حتى يذبل تماما و ضعي معه ملح وفلفل
وخضرة مقطعة وعليها البيض لتحصلين على قرص جميل جدا
وممكن تضعي على الوجه حلقات طماطم و بالهناء والشفاء.
بطاطس محشية باللحم المفروم
قطعي البطاطس نصفين و دعيها تسلق لمدة عشر دقائق فقط ثم أخرجيها واحفري في كل
نصف حفرة بالسكينه صغيره وقومى بتعصيج
اللحم وضعي في كل واحدة من
البطاطس بضعة من اللحم
المفروم ثم تبلي البطاطس
بالبصل والثوم والملح والفلفل ورصيهم في صينية وزينيها بالبقدونس و ضعي قليل من
الماء في الصينيه و اتركيها في الفرن نصف ساعه حقا لذيذ و
رائع .
وصفة عامة للاكلات في
الفرن بدون زيت
هذه الوصفة شاملة الدجاج والدجاج البانية والسمك
الفيليه وحتى الهمبورجر المنزلي بدون دهون وأي لحوم تضعيها في صينيه وقبل ما
تحطيها في الصينيه من الممكن تقطيع كوسه وجزر ورصه في الصينية وتضعي عليها قليل من الماء
ثم تضعي على وجهها كوب عصير طماطم مع ملح وفلفل وبهارات وتزينيها
بالبقدونس والكرفس وبصل حلقات وفلفل حلقات ثم تضعيها في الفرن لتنضج لتصبح لذيذة جدا وبدون زيت
وخفيفه
البطاطس
المتبلة
تقطع البطاطس شرائح
سميكه و توضع في ماء وملح حتى تصبح طرية ثم بصلة و فصوص ثوم و تقومين بهرسهم
وعليهم ليمونه وملح
وفلفل وخل وبقدونس وشبت مفروم ثم اغمسي شرائح البطاطس فيهم
نص ساعه ثم ارفعيهم بالتتبيله و رصيهم في صينية و رشي عليهم قليل من الماء و أدخليهم الفرن نصف ساعهة
لتصبح شهية
شطائر الخس المتبلة
هذه الوصفة قد تبدو غريبة
لكنها افطار رائع و شهي جدا و تصلح في
أوقات الاستعجال في الصباح و من الممكن
أخذها في علبة ,أحضري بصلة صغيرة و عدد من فصوص الثوم وافرميهم معا و أعصري عليهم ليمونة وخل وملح وفلفل
وافركيهم جيدا ثم أحضري أوراق الخس و أغسليها جيدا و أغمسيها في هذه التتبيلة لمدة 10 دقائق ثم ضعي بداخلها أي نوع جبن ملح خفيف أو لايت و لفيها مثل المحشي و من الممكن
أيضا بقدونس أو نعناع .. حقا لذيذة
ويمكنك الأكل منها كلما شعرت بالجوع في العمل
هوت شوكليت دايت
مشروب
الشوكولاتة الساخنة دايت؟ هل يمكن ذلك؟ المقادير 1/2 كوب حليب خالي
الدسم ساخن مع 1/2 كوب ماء ساخن و يضاف عليه ملعقة نسكافيه و ملعقة صغيرة قرفة مع التحريك وبألف هنا أقرب مشروب الشوكولاتة
الساخنة ممتاز في الشتاء و يمكن لمحبى الزنجبيل اضافة رشة لتكون القهوة الحارقه جربوها
كفتة داوود باشا
دايت
يتبل اللحم بثوم بودرة وبصل بودرة و ملح و فلفل و جوز الطيب وبقدونس و تشكل كرات و تشوح في مقلاة تيفال بدون زيت
ثم في مقلاة ثانيه تشوح بصلة ثوم بدون زيت ثم تبشر ٢ طماطم و تترك قليلا لتبخر الماء ثم توضع الكفتة عليها و تترك لتنضج و تقدم مع مكرونة مسلوقة و سلطة بالأنظمة المحتوية على نشويات
صينية قرنبيط باللحم
المفروم
يسلق القرنبيط في ماء به كمون ثم يصفى و يجهز االحم االفروم معصجة بدون دهون ثم يشوح 3 فصوص ثوم في مقلاة تيفال بدون دهون ثم يوضع عليه عصير 2 طماطم و يترك خمس دقائق ثم في صينية يرص القرنبيط و يسقى بصوص الطماطم و فوقهم اللحم و تدخل الفرن حتى تتشرب الصوص كاملا ومعاها طبق سلطة وبالهنا
كوسه محشيه باللحمة
المفرومه
لحم مفروم و عليه بصل مفروم و ملح و فلفل أسود و تحشى بها الكوسة و تطهى بالماء فقط بدون حساء طعمها لذيذ جدا
و تقدم مع طبق سلطة وبالهنا أو تناول ما يعادل 9
ملاعق أرز فى غذاء الانظمة
التى بها نشويات
سلطة كول سلو دايت لسد الشهية
لمن لا يهتم
بأكل السناكس مثل الجزر و الحليب خالى الدسم و بالتالي ممكن الاستفادة بهم وعمل سلطة رائعة و مشبعة و وتملاء المعدة لو تم أكلها قبل الأكل بساعتين و بعدها 2 كوب ماء و ممكن أيضا تضبط حرق الجسم (يمكن استبدال
كوب الحليب بالزبادى اللايت)
½ كرنبة (ملفوف صغير)
و 2 جزرة متوسطة الحجم و يتم فرمهم في ماكينة فرم
البصل لكن فرما متوسطا ليس ناعما
و الصوص يتكون
من ½ كوب حليب خالى الدسم وملعقة صغيرة مستردة (بدون دهون) و
2 ملعقة مُحلى صناعىو ½ ليمونة و ملعقة خل
صغيرة مع القليل من الملح والفلفل الأسود و تضرب فى الخلاط
ينقع الصوص مع
مفروم الكرن مدة 6 ساعات ..وبالهنا ب والجزر لمدة 6 ساعات ..وبالهنا