وصفات الحلو

اليكم تدوينه رائعة تضم العديد من الطرق الرائعة لبعض الوصفات الجميلة التى تستطيع القيام بها للحصول على حلويات دايت رائعه وسيتم تحديث هذا الملف بشكل مستمر

كريب التفاح او الجزر

4ملاعق شوفان مطحون ناعم

نصف كوب حليب خالي الدسم

بيضة واحدة

ذرة ملح

نصف ملعقة بيكنج باودر

نصف ملعقة فانيليا سائلة

ربع ملعقة قرفة

الحشوة

تفاحة واحدة او حبتين جزر

قرفة وسكر دايت وملعقتين حليب خالي الدسم

اولا نجهز الحشوة اقطع التفاح او الجزر مكعبات صغيرة بعد تقشيرها طبعا واضعها في مقلاة صغيرة مع ملعقتين حليب وربع ملعقة قرفة وملعقة سكر دايت ونتركهم على نار هادئة حتى ينضج التفاح او الجزر

ثم نبدأ بتحضير الكريب اضع الحليب مع البيضة والملح والقرفة والبيكنج باودر والفانيليا مع بعضهم واخفقهم جيدا ثم اضيف الشوفان ويجب انا يبقى المزيج قريب الى السائل وليس جامدا لو لاحظنا انه ثقيل نضيف القليل من الحليب بعد الانتهاء من خلط المكونات نسخن طاسة تيفال (حصرا)وننزل بها المزيج بشرط ان يغطي كل ارض المقلاة واخفض النار الى اقل درجة واتركها حتى ينشف وجه الكريب ونلاحظ عندما تنشف تتشكل ثقوب كثيرة على سطحها بعد الانتهاء من شويها نضعها في طبق التقديم ونضع عليها حشوة التفاح او حشوة الجزر ونثنيها نصفين ثم اربع طيات فوق بعض ونزين الوجه بخطوط من العسل بمقدار نصف ملعقة او ملعقة كاملة وبالهنا والعافية

تفاح مطبوخ بالعسل والقرفة والزنجبيل

نقطع ثلاث حبات من التفاح وننزع البذور منها ونضعها في حلة صغيرة ونعصر عليهم نصف ليمونه حتى يبقى لون التفاح اصفر وعلى نار هادية جدا نبدأ نقلب التفاح بعد خمس دقائق نضيف عليه نصف ملعقة قرفة وربع ملعقة هال مطحون(حبهان) وربع ملعقة زنجبيل مطحون وملعقة صغيرة عسل اذا كنا لم نأخذ حصتنا من العسل خلال اليوم اما لو كنتم اخذتوه فممكن ان نحلي ب سكر دايت او بدون سكر نهائي المهم بعد اضافة البهارات والعسل نترك التفاح على نار هادئة جدا مع التقليب المستمر حتى تنضج قطع التفاح بعد ذلك نسكب التفاح بطبق التقديم ونسكب فوقه كوب حليب خالي الدسم يكون ساخن وبالهنا والعافية على قلوبكم

مهلبية التين بالجزر

اولا نأخذ ثلاث حبات تين مجفف نطحنهم بمطحنة الطعام وبعد ذلك احضر حلة صغيرة نضع فيها كوبين حليب خالي الدسم وممكن كوب ماء وكوب حليب نضع التين والحليب مع بعض على النار ونضيف عليهم ربع ملعقة هال مطحون وربع ملعقة فانيليا سائلة والقليل من القرفة ونتركهم يغلوا مع بعضهم مدة خمس دقائق على نار هادية بعدها نضيف حبتين جزر مبروشين برش ناعم ونتركهم يتسبكوا مع بعضهم مدة عشر دقائق وبعد ذلك نضربها بالخلاط وممكن نتركها بدون خلط واسكبها بطبق التقديم ونضعها في الثلاجة تبرد قليلا وممكن اكلها ساخنة

مهلبية الجزر

حبتين جزر

كوب حليب خالي الدسم

ملعقتين صغار سكر دايت او عسل او سكر عادي من حصتنا من السكريات

فانيليا سائلة

برش قشر برتقال

ماء زهر

نسلق الجزر بماء مضاف اليه اعواد القرفة وبعد ان تستوي حبات الكوسا نضعها في الخلاط الكهربائي مع كوب حليب خالي الدسم ونطحنها حتى تصبح ناعمه ثم نعيدها الى وعاء الطبخ ونرفعها على النار ونضيف عليها نصف ملعقة فانيليا سائلة وبرش قشر البرتقال وربع ملعقة ماء الزهر ونتركهم على النار حتى يثقل المزيج ثم نسكبها في طبق التقديم وندخلها الثلاجة وممكن ان نأكلها ساخنة

مهلبية التمر بالتوست

توست

تمر

حب هال

حليب خالي الدسم

فانيليا سائلة وقرنفل مطحون

نضع شرائح التوست بالفرن بدون زيوت ولادهون حتى يتحمص بعد نلك نأخذ قطع التوست واطحنها في مطحنة الطعام حتى تصبح مثل الدقيق ومن ثم نأخذ 3 حبات تمر اخرج منها النوى واطحنها بعد ذلك احضر وعاء الطبخ أضع فيها كوب حليب خالي الدسم وممكن كوبين واضيف عليه التمر المطحون وارفعه على النار واضيف عليه الفانيليا السائلة وحب الهال المطحون والقرنفل المطحون بكميات صغيرة بحجم حبة العدس ونتركهم يغلوا مع بعضهم مدة خمس دقائق حتى يذوب التمر بعد ذلك اضيف التوست المطحون ونضعف النار ومع التحريك المستمر حتى يثقل المزيج وبالهناء والشفاء

شوفان باللبن

اخذت 4 ملاعق من الشوفان الحبيبات وقمت بتحميصه في مقلاة تيفال مدة دقيقتين بعد ذلك اضفت عليهم كوب حليب خالي الدسم وكوب ماء عادي ونصف ملعقة ماء زهر وربع ملعقة حبوب شمرا او شومر مطحونه وربع ملعقة يانسون مطحون ويمكن اضافة محلى صناعى " سكر دايت" وتركتهم يغلوا مع بعض مدة ربع ساعة او حتى تنضج حبة الشوفان وممكن تزين الوجه بالقرفة

🍎 كيكة التفاح دايت 🍎

حبة تفاح

كوب حليب خالي الدسم

شريحة توست

بيضة

ملعقة فانيليا سائلة

نصف ملعقة بكنج باودر

معلعقتين سكر دايت

ملعقة زيت زيتون

برش قشر برتقال

الطريقة: نقطع حبة التفاح مكعبات صغيرة ونأخذ ملعقة زيت زيتون نضعها في مقلاة تيفال ونقلب التفاح مع ملعقة صغيرة من القرفة حتى تقترب من النضج وقبل البدأ بمرحلة تقليب التفاح نجهز التوست لكي تكون جاهزة للاستخدام نشوي شريحة التوست في طاسة تيفال بدون زيت حتى تنشف وتقسى وبعد ذلك اطحنها بمطحنة السكر وبذلك تصبح قطعة التوست مثل الدقيق الخشن في وعاء عميق اخفق حبة البيض مع الفانيليا ومن ثم اضيف إليها ملعقتين سكر دايت واستمر بالخفق اليدوي ثم اضيف كوب حليب و نصف ملعقة برش قشر برتقال واخفقهم مع بعض واخر مرحلة نضيف التوست المطحون مع نصف ملعقة بكنج باودراخفقهم جيدا وهنا يكون التفاح قد قارب على النضج نضيف خليط البيض والحليب والتوست فوق التفاح بمقلاة التيفال واخفض النار إلى أقل مستوى واضع الغطاء فوق المقلاة واتركهم على نار هادئة مدة نصف ساعة وبعد ذلك يكون قد نضج الوجه الاول اقلبها على الوجه الثاني واعيدها إلى المقلاة وعلى نار هادئة حتى يستوي الوجه الثاني وممكن ان اضع الطبق بالفرن بدل مقلاة التيفال وبذلك تكون وصفتنا جاهزة

🍓 سلطة الفاكهة بالزبادي

حبة تفاح

حبة كمثري

ثلاث حبات فراولة

نصف كوب زبادي لايت

ملعقة فانيليا سائلة

ملعقتين برش قشر الليمون

ملعقتين عصير ليمون

نصف ملعقة قرفة

ملعقتين سكر دايت

نقطع الفاكهة الى مكعبات وفي وعاء جانبي نخلط الزبادي مع برش الليمون والقرفة والسكر وعصير الليمون والفانيليا نخفقهم جيدا مع بعضهم ونضيفهم فوق الفاكهة ويكون طبقنا جاهزا وممكن بدل الزبادي نضيف حليب او نصف الكمية حليب ونصفها زبادي وممكن ايضا توحيد نوع الفاكهة كأن نستخدم ثلاث حبات تفاح او حبتين تفاح وحبة جوافه وممكن ايضا بعد مانخلطهم مع بعض ندخلهم الفرن مدة 5 دقائق تحت الشواية

كيكة الجزر بدون دقيق

حبتين جزر متوسطات

حبة بيض

نصف ملعقة فانيليا

برش قشر ليمون

ربع ملعقة قرفة

ملعقتين حليب

ملعقتين سكر دايت

نخفق حبة البيض مع الفانيليا السائلة و الحليب وسكر الدايت و القرفة وبرش الليمون نخفقهم جيدا ونضيف عليهم الجزر المبشور ناعم جدا ونتركهم مدة خمس دقائق بعد ذلك نمسح مقلاة تيفال مسحة خفيفة زيت وننزل الخليط بها ونتركها على نار هادئة جدا ونغطيها وعندما تجمد وتنشف تماما تكون اصبحت جاهزة

🍮 الكريم كراميل دايت 🍮

يوم عمل هذه الوصفة نحتاج ملعقتي السكر العادي حصتنا من السكريات نأخذ السكر نضعه في مقلاة تيفال على النار حتى يذوب السكر ويتكرمل ويتحول لسائل بني اللون نحضر قالب سليكون بشكل دائري او اي قالب متوفر عندكم يكون صغير و نسكب السكر المكرمل على كامل ارض القالب ونذهب لتجهيز الباقي نأخذ حبتين بيض مع ملعقة فانيليا سائلة وممكن نصف ملعقة ماء الورد ونخفقهم مع بعض ونسكب فوقهم كوب الحليب خالي الدسم على مرحلتين وملعقتين سكر دايت ونخفقهم لمدة دقيقة وممكن خفقهم يدويا او بخلاط الكهرباء بعدذلك نأخذ البيض والحليب نسكبه فوق طبقة السكر التي في سفل القالب وبعد ذلك نأخذ صينية او صحن بايركس واسكب فيه ماءمغلية واضع القالب داخل الماء بحيث ان الماء تغمر نصف قالب الكريم كراميل وادخله الفرن على الشبك الي في الوسط واشغل فقط الوجه السفلي للفرن واتركه نصف ساعة واختبره اذا كان نضج بعود خشبي و بعد نصف ساعة يكون جهز الطبق وتماسك البيض والحليب اخرجهم من الفرن اتركهم خمس دقائق جانبا وبعد ذلك ندخله الثلاجه ساعتين ومن ثم نقلبها ونقدمها

الآيس كريم دايت

تلات حبات فراولة كبار 🍓🍓🍓🍓🍓 حصتنا من الفاكهة نغسلهم جيدا ونضعهم في الفريزر من الصبح ونتركهم ليتجمدو ويصبحو مثل الحجر بعد ذلك في الخلاط الكهربائي نضع حبات الفراولة مع كأس حليب خالي الدسم ونصف ملعقة فانيليا او نصف ملعقة ماء الورد ونضع كيسين سكر دايت ونخلطهم مع بعضهم وبعد ذلك ندخلهم الفريزر حتى تتجمد وممكن نعمله بالتفاح 🍏 او الموز او الإجاص او اي فاكهة من المسموحة

عصير الليمون بالنعناع فريش

الليمون مع النعناع الاخضر نقطع حبة الليمون الى اربع قطع وننزع البذور ونضع معها خمس اوستة ورقات نعناع اخضر ونصف كأس ماء وملعقة سكر دايت ونضربهم بالخلاط ونصفيهم بالمصفى ونسكبهم بكأس وعلى الثلاجة تقدم باردة

حليب بالتمر

ننقع ثلاث حبات تمر بكأس حليب مدة خمس ساعات او من الليل وحتى الصباح وبعد النقع نضعها في الخلاط مع نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة ونخلطهم مع بعضهم ونضعهم بالثلاجة تقدم باردة

فراولة بالحليب

نأخذ حبات الفراولة المسموحة لنا ونضعهامع كأس حليب ساقعه وملعقة صغيرة ماء الورد او ماء الزهر او فانيليا حسب رغبتكم ونضع سكر دايت او ملعقة سكر من المسموح ونخلطهم كلهم بالخلاط ونضعها في الثلاجة تقدم باردة

النوع الثالث تفاح بالحليب🍏🍏🍏 نقطع حبة التفاح اربع قطع وننزع البذور منها ونضعها بالخلاط مع كأس حليب بارد وملعقة فانيليا او ماء الورد او قرفة حسب رغبتكم وملعقة سكر دايت اوسكر عادي من المسموح نخلطها جيدا وبعد ذلك نضعها في الثلاجه

مربى التفاح

نقشر التفاح ونقطعه قطع رقيقة نوعا ما ونأخذ خمس اكياس سكر دايت او اكثر حسب كمية التفاح الموجودة ثم نضع كأس ونصف ماء مع السكر وممكن اضافة ملعقة عسل 🍯 وحدة بدل حصتنا من السكريات ونضعهم على النار يغلوا مع بعضهم قليلا ونضيف عليهم ملعقة صغيرة فانيليا سائلة لاعطاء نكهة رائعة وبرش قشر برتقال او ليمون وبعد ذلك نضيف قطع التفاح ونتركهم فترة نصف ساعة على نار هادئة مع التغطية لو قت يستوي التفاح ويبقى مثل الراحة وطبعا ممكن تضاعفي الكمية ونرفعيها بالثلاجة نأكل منه عندما يكون مكتوب فاكهة في ورقتنا

مكعبات ليمون مثلجة
2 ليمون معصور و كوب ماء و مُحلى صناعى حسب الرغبة . ثم نضعهم في علبة مكعبات الثلج رائع و منعش في الصيف و ممكن مع ملعقتين السكر المسموحين اذا اشتهيتم السكريات اثناء الدايت

زبادى خلاط لايت
2 زبادي لايت
عصرة ليمونة كبيرة = 2 مكعب صغير ليمون مثلج المجهز سابقا في قوالب الثلج
4 مكعب ثلج
ربع كوب ماء بارد أو حليب خالي الدسم
1 ملعقة مُحلى صناعى
نعناع فريش أو مجفف
و يضرب الكل في الخلاط و بالهنا
لو كوب واحد زبادي تحضر نصف الكمية

مهلبية الجزر لايت
جزرتين مسلوقتين و معلقتين عسل نحل و كوب حليب خالي الدسم و يضرب في الخلاط و ينرفع على النار و تذاب ملعقة نشا و ورقة فانليا و يضافوا للخليط مع التقليب حتى يتماسك القوام

التفاح بالقرفة
هذه الوصفة عندما يكون السناكس فاكهة أو الإفطار ثمار فاكهة
1تفاحه خضراء
1 ملعقة سكر
نصف ملعقة قرفة مطحونة
رشة جوزة الطيب
تقطع التفاحة و توضع في المقلاة هي وباقي المكونات
و توضع على النار لمده 5 دقائق أو حتى انتهاء ماء التفاح

شاى مثلج (بيبسى كذاب)
دورق (لتر) مياه مغلية مع 4 اكياس شاي ينقعو لمدة 20 دقيقة دون زيادة أو نقصان و يصفى و يترك ليبرد مع اضافة 2 ملعقة مُحلى صناعىأو السكر اليومى العادي 2 ملعقة ثم في الثلاجة و يشرب منه كلما شعرتم باحتياج لشيء بارد و منعش و ممكن وضع نكهات مثل قشر البرتقال والليمون

تفاح بالسكر أو العسل
في الفرن
يقطع التفاح و يرش عليه قرفة و ملعقة عسل النحل أو سكر أو مُحلى صناعىو يلف في فويل و يدخل الفرن 15 دقيقة و يفتح تحت الشواية 5 دقائق وبالهنا والشفاء

أرز باللبن دايت
ارز باللبن دايت . تسلق 3 ملاعلق ارز في مياه ثم يصفى من الماء للتخلص من النشا ثم يضاف نصف كوب حليب خالى الدسم و فانيليا ومُحلى صناعى. و يوضع في طبقين وعليه رشة قرفة و رشة عسل نحل اقل من ملعقة (طبعا ده بديل نشويات الوجبة في الانظمة التى بها نشويات)

هوت شوكليت دايت
مشروب الشوكولاتة الساخنة دايت؟ هل يمكن ذلك؟ المقادير 1/2 كوب حليب خالي الدسم ساخن مع 1/2 كوب ماء ساخن و يضاف عليه ملعقة نسكافيه و ملعقة صغيرة قرفة مع التحريك وبألف هنا أقرب مشروب للشوكولاتة الساخنة ممتاز في الشتاء و يمكن للمحبي الزنجبيل اضافة رشة لتكون القهوة الحارقه جربوها